导读：泡菜是一种发酵的蔬菜制品，含有丰富的维生素、钙铁鳞等无机物，可以很好的补充人体所需要的营养，而且泡菜还可以治疗动脉硬化等心血管疾病。同蛇肉风湿的功效有异曲同工的作用，让蛇肉发挥更好的疗效。这道泡菜烧蛇肉菜谱，深受现代人的欢迎。下面毒蛇网小编就来给大家说说这道泡菜烧蛇肉的做法：
泡菜烧蛇肉食谱图片欣赏
泡菜烧乌龙口味：咸鲜味；
泡菜烧乌龙工艺：烧；
泡菜烧乌龙食材：
蛇肉500克，萝卜50克，泡菜50克，植物油25克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精2克，姜10克，大葱15克；
泡菜烧蛇肉 泡菜烧乌龙做法？
1、将蛇肉洗净切成块；
2、萝卜切成条；
3、泡酸菜切成块；
4、泡椒切成片；
5、炒锅注油烧至六成热，下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香，添水，放入蛇块、精盐、料酒、胡椒粉烧开，撇去浮沫；
6、小火煮至蛇肉熟烂，拣去葱段，大火收浓汤汁，撒入鸡精即可。
泡菜烧乌龙的做法小贴士：萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。虽然说萝卜和蛇肉同煮有一点的烹饪禁忌，但这道蛇肉食谱重点是在口味，和性血管养护方面，如果用蛇肉来补气健脾，这种食疗蛇肉食谱就有点不适合了。
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